Upptäck ditt vitaminbehov: En titt på vitaminernas värld

Vad är bra att veta om vitaminer? Vad har de olika vitaminerna för effekt? Låt oss utforska världen av vitaminer och ge exempel på de essentiella pusselbitarna för en frisk kropp.
Skiljer vitaminbehovet sig mellan vinter och sommar? Och vad behöver vegetarianer och veganer ha extra koll på? Häng med när vi tar itu med dessa frågor och ger dig insikter om den nyckelroll vitaminer spelar i kroppens normala funktion.

Hur vet man vilka vitaminer man behöver?

Känner du dig ovanligt trött eller lider av sköra naglar? Att förstå ditt vitaminbehov är avgörande. Medan en varierad och hälsosam kost oftast täcker dina behov, så kan vissa grupper ibland behöva överväga kosttillskott. Det är alltid klokt att rådgöra med en läkare om du är osäker på ditt hälsotillstånd.

De essentiella vitaminerna: A, B, C, D, E, och K

Låt oss kika på de sex nyckelvitaminerna för att avslöja deras betydelse och var du hittar dem.

A-vitamin:
Varför är det viktigt? Från att upprätthålla normal hud till att stärka immunförsvaret. A-vitamin finns i mat som lever, ägg och grönsaker.

B-vitamin:
Denna familj inkluderar 7 varianter med olika funktioner. B12 och B6 stöder nervsystemet och minskar trötthet, medan biotin främjar normal hud och hår. Här är kött, ost och gröna grönsaker några källor.

C-vitamin:
Känd för att stärka immunförsvaret och främja kollagenbildning. Hittas i bär, grönsaker och citrusfrukter.

D-vitamin:
Bidrar till starka tänder och benstomme samt ett friskt immunförsvar. Fet fisk och mjölkprodukter är exempel på källor.

E-vitamin:
En antioxidant som skyddar celler från oxidativ stress. Nötter, frön och gröna bladväxter är bra källor.

K-vitamin:
Viktigt för benstommen och blodets koaguleringsförmåga. Finns i bladgrönsaker, kött och mjölkprodukter.

Vilka vitaminer behöver man på vintern?

Faktum är att ditt behov av vitaminer förblir detsamma året runt. D-vitamin är dock värt att hålla extra koll på under vintern, då solen, som är den primära källan, kan vara begränsad. Fisk, ägg och D-vitaminberikade produkter kan komplettera ditt intag.

Vitaminer för vegetarianer och veganer

Även om en växtbaserad kost kan ge alla nödvändiga vitaminer så behöver vegetarianer och särskilt veganer vara uppmärksamma på att få tillräckliga mängder B12, D-vitamin och andra viktiga näringsämnen. Kosttillskott kan vara nödvändiga för vissa, men en välplanerad vegansk kost kan också vara hälsosam och helt näringstäckande!

För vegetarianer är det möjligt att tillgodose alla vitaminbehov genom vegetarisk mat, men var medveten om att risken för brister ökar ju fler livsmedel du utesluter. Se bl a till att du får tillräckligt av följande vitaminer och mineraler: