Är konserverad och fryst frukt & grönt lika näringsrika som färska livsmedel?
En fråga som jag regelbundet får är ‘Är frysta och konserverade frukter och grönsaker lika näringsrika som färska livsmedel?’ Jag rekommenderar att välja färska produkter när…
Våra klassiska julkryddor – historia, användning och helande egenskaper
Under julens festligheter fylls våra hem med dofter av kryddor som kanel, nejlika och ingefära. Dessa klassiska julkryddor har en lång och rik historia, och deras…
Studie visar hur större frukost balanserar aptiten bättre
Frukost är utan tvekan dagens viktigaste måltid. Det är något som många av oss har hört sedan barndomen, och det är en gammal visdom som fortfarande…
Hur man går över till antiinflammatorisk kost
Att minska inflammation i kroppen betyder vanligtvis bara till syvende och sist en sak – man bör ändra kosten. Det är det bästa sättet för att…
Kyckling Satay Wrap
Dessa snabba och enkla wraps är perfekta för en enkel lunch med familj eller vänner. De passar också som ett lågkalorialternativ för de som äter 1200–1500…
Rödbetsjuice och dess hälsofördelar
Rödbetsjuice har under de senaste åren blivit alltmer populär för sina numera väldokumenterade hälsofördelar, och den intensiva röda färgen och den unika smaken gör den till…
Fysisk eller känslomässig hunger?
Hur kan man urskilja fysisk hunger från känslomässig hunger? En av nycklarna till att övervinna känslomässigt ätande och begränsa matsug är att skilja på fysisk hunger…
Orsakar kolhydrater inflammation?
Det här är en utmärkt fråga som sällan ställs. När människor tänker på mat som orsakar inflammation, tänker de ofta på socker, läsk, konstgjorda sötningsmedel etc….
Enkel kostförändring kan minska rynkor, förbättra hudens struktur och sakta ner åldrandeprocessen
Att upprätthålla en frisk och ungdomlig hud är något som många av oss strävar efter. Men istället för att investera i dyra hudvårdsprodukter och behandlingar kan…
Surkål: En skatt för tarmen och hälsan
Surkål, eller sauerkraut som det ju också kallas för i vissa delar av världen, är en traditionell fermenterad produkt som härstammar från Centraleuropa. Det tillverkas genom…